Servez les mezzelunes arrosées d'un trait d'huile d'olive extra-vierge ou de beurre fondue, saupoudrées avec le mélange chapelure/amandes toastées et de pecorino râpé à disposition
éviscérée ( on constate qu'on peut récupérer de la bonne graisse utilisable à la place du beurre ou l'huile d'olive de cuisson ,ainsi que le cœur ,foie ,gésier ,et les carcasses pour le jus de viande )
Les Délices de Sandstyle - Amatrice de cuisine et de patisserie ,je me suis également lancée depuis peu dans le cake design pour enchanter mes enfants ......
Natly du blog Cuisine pour voozenoo * avec Ailes de raie sauce beurre fondue ou câpres. Christelle du blog La cuisine de poupoule avec Filet de Tacaud sur son lit d’asperge vertes et sa crème au lait safrané
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