Recettes de beurre de fenouil

Brandade de cabillaud au fenouil

Brandade de cabillaud au fenouil

Égouttez à nouveau et faites doucement réchauffer à la poêle avec du beurre. defenouil en poudre. Épluchez, retirez le germe de l'ail et émincez le finement
Gâteau de clémentines parfumé au 5-épices (sans beurre, sans gluten)

Gâteau de clémentines parfumé au 5-épices (sans beurre, sans gluten)

(mélange chinois composé d’anis étoilé, poivre du Sichuan, fenouil, cannelle et. Ce classique gâteau de clémentines, sans beurre ni gluten, piqué chez Nigella Lawson, est devenu un classique à la maison depuisde nombreuses années déjà, avec régulièrement des variations, comme cette version à la bergamote que je vous avais déjà proposé il y a deux ans
CRÈME DE TOMATES ET DE FENOUIL

CRÈME DE TOMATES ET DE FENOUIL

- Dans une casserole, faire fondre le beurre dans l’huile. Avec cette recette de Jean-François Plante, cela me permettait de cuisiner avec un légume que j'ai longtemps boudé, le fenouil
Soupe de pommes de terre au fenouil

Soupe de pommes de terre au fenouil

Je suis de retour avec une soupe de pomme de terre au fenouil. Coucou tout le monde. En voici un bel exemple, avec cette soupe de pommes de terre au fenouil accompagnée de scones au romarin, un véritable régal
Potage de pois chiches, fenouil et poireau

Potage de pois chiches, fenouil et poireau

Mettre le beurre dans une grande casserole et chauffer à puissance moyenne. Couper le fenouil et les pommes de terre en morceaux et le poireau en rondelles
Gratin de fenouils au parmesan .

Gratin de fenouils au parmesan .

Gratin defenouils au parmesan. Un petit gratin pour varier le quotidien avec un petit légume inhabituel pour ce genre de préparation
Pétoncles Poêlés avec Salsa de Fenouil, Olives et Tomates Séchées

Pétoncles Poêlés avec Salsa de Fenouil, Olives et Tomates Séchées

à soupe debeurre. Cette semaine, je devais mettre en valeur le fenouil pour le site de Mangez Québec. Les gros pétoncles sont pour moi une gâterie, car c’est assez rare que j’en achète vu le prix et la difficulté de m’en procurer des gros et frais dans mon coin