Recettes de beignets de risotto

Risotto de courgettes & ces fleurs

Risotto de courgettes & ces fleurs

Prochainement, j’essayerai de les farcir ou alors, faire ces fameux beignets. un risottode courgettes où j’y ai ajouté ces quelques fleurs
CAKE AUX COURGETTES FAÇON TATIN

CAKE AUX COURGETTES FAÇON TATIN

Beignets. ça déborde. Risotto. Beignets. , que je participe au jeu "Recette autour d'un ingrédient", lancé par les blogueuses Samar (Mes inspirations culinaires) et Soulef (Amour de cuisine)
Confiture de mirabelles aux épices et anis

Confiture de mirabelles aux épices et anis

Article récents… Beignets antillais { Petits beignets à l’Ananas }. Article récents… Risotto au safran et brochettes d’aiguilettes de canard au pécorino #concours Champagne

A la découverte des Vins d'Alsace: Jour 2, deuxième partie

Turbot, risottode chou-fleur, gâteau de chou-fleur et caviar d'Aquitaine. Découverte de la cave alliant modernité (pressoirs pneumatiques) et tradition (cuves en chêne, qui parce qu'elles sont anciennes ne confèrent pas de boisé au vin mais permettent par contre une micro-oxydation intéressante pour développer certains arômes)

Beignets de risotto à la mozarella

Servez chaud quand les beignets sont encore bien croustillants. Dans un saladier, mélangez les légumes et la mozzarella et le reste derisotto, incorporez le basilic haché, mélangez et rectifiez l’assaisonnement