Recettes de bavarois de potiron

RECETTES DE FETES AMUSES BOUCHES

RECETTES DE FETES AMUSES BOUCHES

BAVAROISDE POIVRONS AUX GAMBAS - la cuisine de laurenceel. CAPPUCCINO DEPOTIRON AU CHEVRE - la cuisine de laurenceel

Index de mes recettes sucrées

Bavarois chocolat blanc framboise. Gâteau au potiron. Desserts. Charlotte à la saladede fruits en boîte. Tartare de fraises, pistaches et sablés

Happy Halloween!!!!

Bavarois vanille. J'adore cette fête, j'adore voir mes enfants se déguiser en monstre et jouer à se faire peur, j'adore que d'autres enfants viennent sonner aux portes pour nous menacer de mauvais sorts
INDEX DES RECETTES SALÉES SUR COOKING JULIA (1/2)

INDEX DES RECETTES SALÉES SUR COOKING JULIA (1/2)

Bavarois. Petits cakes au potiron (Thermomix). Après l'index sucré il y a quelques jours, je publie aujourd'hui la première partie del'indexdes recettes salées déjà parues sur le blog

Bavarois au potiron et spéculoos

Otez la préparation du feu et versez-la sur le fond de spéculoos. Coupez la chair depotiron en dés et faites-la cuire, 20 mn, à la vapeur. Laissez tiédir, mixez avec 15 cl de lait de riz et les épices à spéculoos pour obtenir une préparation bien lisse, puis laissez refroidir. Délayez l'agar agar dans le reste du lait de riz, incorporez à la purée depotiron, versez dans une casserole, portez doucement à ébullition et laissez frémir, 1 ou 2 mn, en mélangeant sans cesse. chair depotiron700 g. lait de riz non salé20 cl. flocon d'avoine (ou de sarrasin)100 g