En mode dorer, faire revenir la viandeavec un peu d’huile. Voici une délicieuse recette de Viande haché au tomate et pommes de terre, simple à réaliser au Cookeo
Au hachoir à viande, mouliner la viande de veau, l’oignon blanc et les tomates. Mélanger la viande hachée, l’oignon hachée, les tomates, les feuilles de basilic ciselée, la chapelure, le sel et le poivre
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Saler et poivrer, ajouter le reste des ingrédients, l’eau avec le cube. – 200 ml d’eau avec un cube ail et persil. En mode dorer, faire revenir dans l’huile l’oignon, l’ail et la viande hachée pendant 3 minutes
Je sais que ce n’est pas de saison mais vu que je n’ai pas eu beaucoup de temps aujourd'hui et que ce soir je vais au resto avec des amis, je vous ressors une petite recette de ma réserve
à servir avec du riz si vous aimez. 350 g de viande hachée de veau. Dans un saladier, déposer la viande, l’œuf, l’échalote et l’ail haché, le persil, la ciboulette, 2 càs bombée de parmesan, saler, poivrer et « muscader ». 350 g de viande hachée de veau
Hachez la viande au couteau ou au hachoir, mélangez avec l'assaisonnement. Préparée avec des restes de rôti de boeuf, ou de viande hachée, au fromage gratiné, une recette économique et gourmande
Si vous utilisez des lentilles corail sèches, faites-les préalablement tremper dans dans un bol avec une grande quantité d'eau pendant quelques heures (la veille pour le lendemain ou le matin pour l'après-midi)
Déglacer la poêle de cuisson des boulettes avec le bouillon de viande et la sauce soja. Ecraser les pommes de terre et les mélanger avec la chapelure et la crème
Voici de bonnes boulettes de viandeavec un cœur fondant de fromage italien « Filante », un fromage qui, comme son nom l’indique, est très filant… Ces boulettes mijotent dans une bonne sauce tomate
Merci Delhaize, mais ce serait formidable si vous en faisiez de même avec les autres hachés. Quelques mots sur ce que j'ai appris sur la viande d'agneau Celtic Lamb vendue chez Delhaize
