Recettes de asperges concombre

TARTARE D’ASPERGES BLANCHES

TARTARE D’ASPERGES BLANCHES

Lavez, séchez le concombre, coupez le en cubes également. Dressez sur les assiettes à l’aide d’un cercle, répartissez les têtes d’asperges et décorez de brins de ciboulette
Verrine anchois concombre

Verrine anchois concombre

Coupez le concombre en petits cubes. Dressez vos verrines en commençant par des concombres, ensuite une couche d'anchois puis à nouveau des concombres et réservez au frais
Salade tendance, asperges et pois chiches grillés

Salade tendance, asperges et pois chiches grillés

Un petit concombre coupé en rondelle. Au programme et pour commencer à basculer vos habitudes tout en douceur, je vous propose ici de tester une salade tendance asperges et pois chiches grillés

Yumi

la fessée à base d’épinards, poire, chou vert, brocoli, céleri, asperges, citron vert, gingembre, persil
Salade grecque

Salade grecque

salade gourmande aux asperges. Tailler le concombre en lamelles, puis en cubes. - 1/4 de concombre. 1/4 de concombre
Recette Terrine en fraîcheur de crudités au Thermomix

Recette Terrine en fraîcheur de crudités au Thermomix

Aligner les asperges de part et d’autre des tomates cerise, puis couvrir de mousse. Chemiser le moule en alternant tagliatelles de concombre et tagliatelles de carotte, en les faisant se chevaucher légèrement
DUO ASPERGE FENOUIL MAYONNAISE

DUO ASPERGE FENOUIL MAYONNAISE

Asperges. Couper et jeter les bases des asperges que l'on va rincer. Déposer les asperges avec le fenouil pour une cuisson à la vapeur douce

Saumon fumé à la mousse de concombre

Epluchez les concombres, épépinez-les et coupez-les en rondelles. Rincez les concombres et séchez-les. Répartissez-y la mousse de concombre et refermez en paquets

Poulet tandoori, concombre à la menthe

Servez avec le riz et les dés de pomme et de concombre. Epépinez le concombre, émincez le et mélangez avec les pommes, 1 c à s d'huile, le curry, la menthe ciselée, sel et poivre. concombre0