Relevez le tout d'oignon rouge ou de jeunes oignons et d'une vinaigrette bien moutardée. 1 poignée de feuilles de mâche ou de jeunes épinards. 1 poignée de feuilles de mâche ou de jeunes épinards
Beaucoup d'herbes fraîches (oignons jeunes, aneth, persil, coriandre, fenugrec, épinards). Hachez les finement (pour les oignons jeunes, utilisez les parties vertes et les parties blanches)
- 1 barquette de mélange de jeunes pousses de salades. Bon je ne vais pas vous mentir c'est du boulot. Je me suis lancée un sacré défi car j'ai voulu y mettre beaucoup, beaucoup de légumes et de fruits (les rayons de mon partenaire Auchan Cergy m'ont inspirée) et qui dit rouleaux de printemps dit découpe
Et puis le weekend dernier, Mana m'a fait découvrir sa recette de dorade royale rôtie au four, avec du fenouil, de l'aneth, des jeunes oignons et du citron
Mixer ensemble les noix et l'ail émincé, ajoutez la coriandre, les herbes, les oignons jeunes, l'amardine dissoute dans son liquide et le jus de citron
Rincez les jeunes oignons et émincez-les grossièrement. jeunes oignons4. Préchauffez le four à 175 °C. Rincez les haricots, égouttez-les et retirez-en les extrémités
