Recettes de aiguillette de poulet au four

Recette d’aiguillettes de poulet à la moutarde à l’ancienne

Recette d’aiguillettes de poulet à la moutarde à l’ancienne

Accompagner les aiguillettesdepoulet à la moutarde à l’ancienne avec du riz blanc ou des pommes de terre aufour ou sautées à la poêle
Aiguillettes de poulet aux tomates séchées

Aiguillettes de poulet aux tomates séchées

Je ne suis toujours pas très au clair sur la différence entre tomates séchées et tomates confites… vu que je n’en achète jamais et que je les fais moi-même, je ne sais pas s’il y a de l’huile dans les bocauxde tomates séchées… mais moi, j’ai toujours appelé mes tomates confites des tomates séchées (aufour), donc je continue
Brochettes de Poulet Satay

Brochettes de Poulet Satay

Embrocher les morceauxdepoulet sur les brochettes et les déposer sur la grille et faire cuire en retournant régulièrement afin que les brochettes ne brûlent pas
Poulet Noir de Bourgogne sapiné, quinoa et épinards

Poulet Noir de Bourgogne sapiné, quinoa et épinards

Logiquement les « aiguillettes » doivent encore être translucides. Le Poulet Noir de Bourgogne est un poulet à croissance lente, peau fine et goût très fin et est surtout une race que j’adore cuisiner, car sans être grasse elle a un goût très profond et une chair assez ferme sans être dure
Recette de nuggets de poulet au maïs grillé (beignets extra-croustillants)

Recette de nuggets de poulet au maïs grillé (beignets extra-croustillants)

les hautsde cuisses désossés et les aiguillettes. Si vous avez envie de déguster de délicieux nuggets depoulet avec une croûte croustillante et savoureuse, vous devez goûter ces nuggets depouletau maïs grillé
POULET AU CITRON ET POMMES DE TERRE RÔTIES

POULET AU CITRON ET POMMES DE TERRE RÔTIES

Pour un plat léger et sain, servir les aiguillettesdepoulet avec leur jus et les pommes de terre nature bien croustillantes, accompagnées éventuellement d'une salade verte
Recette de poulet à l’orange

Recette de poulet à l’orange

Essayez les aiguillettesdepoulet à la moutarde à l’ancienne ou le pouletaux poivrons de « piquillo »
Gratin de riz, poulet et courgettes à l’italienne

Gratin de riz, poulet et courgettes à l’italienne

Après un premier essai rien que pour moi, j’ai allongé le temps de cuisson parce que le riz était trop croquant à notre goût et le poulet trop rosé à cœur, même en ayant coupé le poulet en aiguillettes plutôt qu’utiliser des escalopes entières… à la deuxième tentative, c’était parfait
SUPRÊMES DE VOLAILLE, SAUCE MINUTE

SUPRÊMES DE VOLAILLE, SAUCE MINUTE

Trancher le poulet en aiguillettes et napper desauce. Et j'ai vraiment été très agréablement surprise par le bon goût de ce poulet
Recette de papillotes de maquereau à la moutarde.

Recette de papillotes de maquereau à la moutarde.

Recette d’aiguillettesdepoulet panées et sa saucemoutarde miel. Sortir les papillotes du four et les laisser reposer quelques minutes
Salade folle au poulet (à IG bas)

Salade folle au poulet (à IG bas)

Un repas complet et très frais, ce qui est bien agréable par ces températures élevées, cela évite d’utiliser le four (et même la cuisinière si vous avez un reste depoulet cuit)