Recettes de agneau mmmmh

Filet d'agneau en 'chimichurri'

Saler et poivrer le filet d'agneau. Préparer la sauce chimichurri. hacher le persil plat, la coriandre, le piment rouge, l'origan et la sauge
Simple avec une salade de carottes extraordinaire

Simple avec une salade de carottes extraordinaire

on ajoute de la viande hachée de qualité (boeuf ou agneau) grillée à la poêle avec un peu de garam masala, de sel et de poivre et on sert le tout avec des naans bien chauds et une cuillère à soupe de yaourt nature
Simple comme les boulettes à l'indienne de Kiki

Simple comme les boulettes à l'indienne de Kiki

Façonnez des boulettes de la taille d'une balle de golf avec votre viande à kefta (mélange viande d'agneau hachée, d'herbes et d'épices que l'on trouve dans toutes les boucheries arabes)

côtes d'agneau en 'chimichurri'

Saler et poivrer le filet d'agneau. Préparer la sauce chimichurri. hacher le persil plat, la coriandre, le piment rouge, l'origan et la sauge

Pastilla d'agneau

Dans une poêle cuire le haché d'agneau dans un voile d'huile d'olive. Etaler l'agneau surmonté des oignons et saupoudrer de sucre et de cannelle