Recettes de salade de haricot vert et noix de cajou

Salade d'haricots verts aux noix de cajou

Répartir la salade sur quatre assiettes de service. Mélanger et réserver. Garnir ensuite la salade d’haricots avec la menthe ciselée, les noix de cajou, le zeste des mandarines (ou des oranges) détaillés en fines lanières